Cheesecakepannacotta med blåbär och nutella!
Hej!
Vill tipsa om en underbart krämig dessert som smakar mycket blåbär och har
" en liten gömma " med nutella!
Cheesecakepannacotta med blåbär och nutella
6 personer
Ingredienser
2 1/2 gelatinblad
1 vaniljstång
3 1/2 dl vispgrädde
1 1/4 dl socker
200 g Philadelphia ost
frysta blåbär ca 200 g
2 msk nutella
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i en skål i 5 minuter.
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna, och lägg
i en kastrull tillsammans med grädden och sockret.
Koka upp under omrörning.
Ta bort stången och tillsätt de urkärnade gelatinbladen,
rör noga så de smälter.
Mixa de tinade blåbären slätt och rör ihop med philadelphiaosten, blanda sedan genast ner i smeten.
Lägg en klick nutella i portionsformar och häll därefter i smeten och ställ kallt tills de har stelnat.
Lycka till!