Oktober - Solig höstdag!
Hej!
Sitter fortfarande vid mitt köksbord och tittar ut genom fönstret, det blåser, solen skiner och det är en härlig höstdag med många vackra färger. Tror inte det är någon idé att gå ut och kratta ihop alla löv som ligger på marken, för det är nog ogjort arbete då det kommer ryckvindar då och då, men en skön promenad, det ska det säkert kunna bli!
Igår gjorde jag och Agnes äpplemos! Det är enkelt att göra och är ju så gott!
Äppelmos ( blir ca 1 liter )
4 liter skuren frukt
2 dl vatten
( 1/2 - 1 dl strösocker )
Skölj äpplena. Skär bort allt som är skadat, men låt kärnhus och skal vara kvar,
det ger god smak och fastare konsistens.
Skär äpplena i bitar och lägg i en gryta.
Tillsätt vattnet och låt allt koka ca 20 minuter eller tills äpplena är helt mjuka.
Ställ en stor bunke i diskhon, och sätt ett durkslag över, ( det använder jag ) samt en potatisstöt.
Lägg äpplena i durkslaget och stöt dem så att det blir mos.
Tillsätt ev lite socker, ( ej nödvändigt om du ska frysa äppelmoset ).och stöt dem så att det blir mos.
Glöm inte att det fina goa guldet finns kvar i skogen, så ut och plocka!
Kram Anki
Hey på dig!
Jaso, det tog en lite tid för att jag hittade linken till plasera en annons på ditt blogg.
Det är även mycket mer svår att skriva på Svensk efter 15 år.
Men i alla fall sehr ni fortfarande ut som 15 år sen!
Men hur kommade jag hit?
Det är en långt berättelse och det sa ta en hel dag dag att skriva upp det här på svenska så jag ska göra det på engelskan senare, haha.
God Jul!
Hans