Mysiga Haget

Hej!

Några av er har sett på bilden med julgodiset

att jag hade med granris i en kruka som

var dekorerat med gammaldags julgranskex.

 

När jag var liten så gjorde min mamma sådana

kex och jag tycker de är dekorativa och fina

att hänga i julgranen, därför kallar jag dem så.

Tror att de egentligen heter kristyrkex.

Det  som är extra roligt är att man kan bevara dem år från år. 

Är också en fin gåva att ge bort till någon!

 

 

 

4 dl florsocker

1 äggvita

2 krm ättiksprit

( 1 droppe karamellfärg om så önskas )

 

Blanda florsocker, äggvita och ättika samt ev karamellfärg.

Rör kristyren jämn och blank, gärna med elvisp.

Fyll den i en spritspåse och använd ett munstycke med litet hål

eller en fryspåse och klipp ett hål längst ner.

Klipp till trådar och lägg dubbelt som en ögla på bakpappersklädd plåt.

Spritsa ut kristyren en bit över ca halva dubbla tråden och gör de former du önskar.

Tryck fast ordentligt ett bokmärke på kexen och låt dem stelnal.

Om man vill vänder man sen på kexen och tar på lite kristyr över tråden på baksidan

så att den inte syns. Låt det stelna.

Klara att hänga i granen!